نظم قسم تقنيات الصيدلة في المعهد التقني / كوفة ندوة علمية تناولت تأثير جودة المنتجات الحيوانية على صحة المستهلك ،
حاضر فيها :- أ.م. نادية عبد الهادي عبد الأمير / رئيس القسم بحضور عدد من منتسبي القسم ،
هدفت الندوة إلى تعريف معايير جودة المنتج و أنواع المنتجات الحيوانية مع تلخيص مخاطر إستهلاك هذه المنتجاتكما تطرقت إلى توضيح قوانين و تعليمات الرقابة الصحية على الأغذية و المنتجات الحيوانية التي تُمثل تحدياً لكل دول العالم
إضافةً للفروقات بين جودة و سلامة المنتج و أبرز مصادر القلق من إستهلاك منتجات غير صالحة و كذلك بعض الأمراض و الإصابات التي تنتقل للإنسان عن طريق تناول منتجات الحيوان مثل اللحوم الحمراء و الدواجن و الألبان …
السابق
التالي