عقد قسم تقنيات الإنتاج النباتي في المعهد التقني / كوفة ندوة علمية عن كيفية التعرف على منتجات نحل العسل و أهم الطرق إستخداماً للكشف عن العسل غير الطبيعي ،
حاضر فيها :م.م. حسين عبد الزهرة خلفهدفت الندوة إلى التعرف على منتجات نحل العسل و إستخداماته و المواد الأساسية المستخدمة في إنتاجه ، حيث يستخدم العسل في عدة موارد إضافةً للأكل و علاج بعض الأمراض فهو يُعد طاقة بديلة للغذاء لأنه يحتوي على العديد من العناصر و الفيتامينات و غيرها من المواد الضرورية للأنسان و نتيجةً لهذه الإستخدامات ظهرت الحاجة للتعرف على الطرق المستخدمة في الكشف عن العسل المغشوش كإستخدام اللهب و الكبريت و القوام و التجميد و غيرها كما ركزت الندوة على تعزيز الثقة بين المصدر و المستهلك كي تعم الفائدة على الجميع.
